大麦が出穂しました。
大麦の出穂時期は平均気温15℃、遅霜がなく、夏野菜の直播きが出来る時期と言われています。
この時期同時にフジの花も開花します。
近年、異常気象などと言われていますが、自然の流れに乗って育っている生き物の状態を見ながら季節の移り変わりを知る事も大切かな?と感じています。
愛知県西尾市で珍しいイタリア野菜や日本の伝統野菜など、多くの種類の野菜を、自然栽培(無肥料、無農薬)という有機農法で栽培し、主にレストラン卸、ご家庭へ野菜セットの宅配をしています。 Vegeta屋の野菜はほんのりと優しい甘さで、すっきりとした味が特徴です
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