花ズッキーニ
少し前までは寒いな〜とかいってましたが、清々しい暑さの毎日が続きます。
そんな時期に登場がズッキーニ。梅雨前の気持ちいい暑さの時期、2〜3週間限定となります。梅雨に湿気てくると急に元気なくなっちゃいます(泣)
写真は花付きです。イタリアンだとよく、花にチーズやグラタンとか詰めてフリッターにします。これみるとなんだかいよいよ夏が始まるなと感じます。
愛知県西尾市で珍しいイタリア野菜や日本の伝統野菜など、多くの種類の野菜を、自然栽培(無肥料、無農薬)という有機農法で栽培し、主にレストラン卸、ご家庭へ野菜セットの宅配をしています。 Vegeta屋の野菜はほんのりと優しい甘さで、すっきりとした味が特徴です
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