いよいよ暖かくなってきました。春の種蒔き、植え付けシーズが本格的にやってきています。 しっかし、雨が多く、なかなか耕せず畑の準備が出来ず、悪戦苦闘する日々が続いてますが、「しょうがね〜、しょうがね〜」とボヤキながら毎日準備しております。 ここ数日は雨無しの予定。一気に予定...

愛知県西尾市で珍しいイタリア野菜や日本の伝統野菜など、多くの種類の野菜を、自然栽培(無肥料、無農薬)という有機農法で栽培し、主にレストラン卸、ご家庭へ野菜セットの宅配をしています。 Vegeta屋の野菜はほんのりと優しい甘さで、すっきりとした味が特徴です
晴れ間が数日続いたのでやっと畑を耕す事が出来ました。 ようやくじゃがいもの植え付けです。 他農家さんのFACEBOOKやブログなどを見ていると、植え付けの早い人で2月中、遅い人でも3月の頭には植え付け終了している方が多いです。 私はといえば例年3月12日から開始...